Nando's dibangun sejak 1987

SEBUT sahaja restoran Nando’s, ramai terbayang keenakan ayam panggangnya. Ia merupakan rangkaian restoran berasal dari Afrika Selatan dengan tema Portugis.

Cerita Nando’s itu bermula sejak berabad-abad lalu apabila peneroka Portugis belayar ke Timur mengembara mencari laluan rempah.

Angin Afrika memanggil mereka untuk mendarat di sana. Di bawah terik matahari di tanah yang terbentang luas, mereka menemui ‘African Bird’s Eye Chili’ atau peri-peri, iaitu sejenis rempah untuk menghasilkan sos yang unik.

Beberapa ratus tahun kemudian, pada 1987, Nando’s mula diasaskan Fernando Duarte, seorang pengurus teknikal kelahiran Portugis bersama rakannya, Robert Brozin, seorang pengurus pemasaran.

Segala-galanya bermula apabila Fernando Duarte dan Robert Brozin makan di restoran Chickenland.

Selepas menikmati ayam dimasak di dalam peri-peri dan dipadankan dengan sos cili berasal dari Mozambique, mereka akhirnya membeli restoran tersebut.

Mereka kemudian menamakan restoran itu sebagai Nando’s, bersempena dengan nama anak lelaki Fernando Duarte iaitu Nandie.

Pada awalnya, restoran ini beroperasi di Johannesburg, pinggir bandar kawasan perlombongan Rosettenville.

Selepas dua tahun beroperasi, Nando's sudah mempunyai empat cawangan iaitu tiga di Johannesburg dan satu lagi di Portugal.

Pada 2010, Advertising Age menamakan Nando’ sebagai salah satu jenama pemasaran paling hangat di dunia.

Sehinggalah Julai 2014, kumpulan restoran Nando’s  dimiliki ahli perniagaan dari Afrika Selatan, Dick Enthoven dan keluarganya. Anak lelaki Enthoven, Robby dipertanggungjawabkan meluaskan rangkaian Nando’s di United Kingdom (UK).

Kini, kira-kira 1,000 cawangan Nando's di lebih 30 buah negara antaranya Australia, Bahrain, Bangladesh, Botswana, Kanada, Fiji, India, Ireland, Mauritius, UK dan Malaysia.

Nando’s amat terkenal dengan ayam panggang peri-peri dihidangkan dalam bentuk quater, halve, whole dan butterfly breast (di UK, Ireland dan Afrika Selatan sahaja).